古龙升阳是一个成语，意思是比喻事物由衰落转向兴盛，或由低潮转向高潮。
这个成语通常用来形容某种状况或事物经历了低谷之后，开始逐渐上升和好转。
就像古时候龙从水底升起，阳光从云层中照射出来一样，象征着希望和新的开始。
这个成语可以用于各种语境，比如描述一个企业的发展历程，从初创期的困难到逐渐步入正轨并取得成功；或者描述一个人的职业生涯，从起步时的艰辛到逐渐崭露头角并取得成就。
在日常生活中，我们也可以用古龙升阳来形容一些事物的转变。
比如一个学生经过一段时间的努力，成绩开始有了明显的提升；或者一个社区经过整治和改造，环境变得更加美好和宜居。
总之，古龙升阳是一个充满希望和积极向上的成语，它提醒我们，即使面临困境和低谷，也不要失去信心和勇气，因为事物总有向好的方向发展的可能。
本文系《粤厨宝典》丛书
正文：
但凡说到味道，总不离酸、甜、苦、鲜、咸等五味。
然而，只要在调味当中加入“薄荷”，第六种味道（实际是与“辣”一样是口腔触角的一种刺激感受）——“凉”，就会悠然而生！
“薄荷”一名自从南北朝（420年―589年）刘宋药学家雷敩在《雷公炮炙论》上提过之后，就开始备受
与此同时，亦有研究人员发现，“薄荷”的味道可以令大脑错乱，大脑常常将带有“薄荷”的冰水反应为比同温度的水更凉，又常常将带有“薄荷”的热水反应为比同温度的水更热。
厨师们对“薄荷”的这些特性堪感兴趣。
因为它可使食物或饮料赋上冰凉的味道，令整个用餐过程为之一振。
其次是可舒缓食物因火候所带来的不适。
如煎炸食物有所谓的“热毒”，往往导致咽喉发炎。
只要将“薄荷”与煎炸食物同时烹饪，“热毒”的影响就会降至最低。
全文完
《粤厨宝典八册》《烧卤制作图解两册》《海味制作图解两册》《厨房佩方》
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