1、雨水是节气，一个节气大概有十五天，而又因为古人将每五天称为“一候”，故每个节气都有“三候”。
2、我国古人将雨水划分为三候，分别是一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。
其中一候对应的花信为菜花，二候为棠棣，三候为李花。
3、一候獭祭鱼，指的是雨水时节，水獭开始捕鱼了，捕捉到鱼后它们会将捕获的鱼排列在岸边展示，似乎要先祭拜一番后再享用。
4、二候鸿雁来，指的是五天过后，南方暖，大雁开始从南方飞回北方，候鸟是随着天地阴阳之气的变幻而往来，以适应气候。
5、三候草木萌动，指的是再过五天，天地间阴阳交泰，出现生机，草木乘此生机，开始萌动，在“润物细无声”的春雨中，草木将开始抽出嫩芽。
从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
七九八九雨水节，又是一年初湿衣。
转眼间，雨水节气一脸朦胧地款款走来了。
何谓雨水?古人说：“东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。
”雨水有三候：“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。
”就是说，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子。
五天过后，南迁的大雁起程飞回北方。
再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上升而开始抽出嫩芽。
这个时候的寒冷已经是冻人不冻地了，大地从此缓缓回春，渐渐呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水节气总是跟农历正月摽在一起，处在七九和八九的交头接尾中。
春长的时候，雨水节气处在正月底前;春短的时候，雨水节气处在春节前后。
雨水节气之后，我国大部分地区气温达到0℃以上。
黄淮平原日平均气温已达3℃左右，江南平均气温在5℃上下，华南气温在10℃以上，而华北地区平均气温仍在0℃以下。
此时天气变化不定，忽冷忽热，乍暖还寒，是全年寒潮过程出现最多的时节之一。
故此在北方地区，雨水节气后不是不下雪了，只是从今往后下雨增多了，下雪减少了。
雨水节气如果下雪，下的雪俗称“百洋水”，意思是说在未来100天左右，老天会下一场大雨。
这时下的雪越大，那时下的雨就越大。
雨水催生自然界里的万物生长，也伴生人类文化繁荣。
在历代文人墨客眼里，雨水是个多情的节气，他们抒写雨水的诗词赋章数不胜数。
杜甫吟“好雨知时节，当春乃发生。
随风潜入夜，润物细无声。
”韩愈颂“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
”白玉蟾咏“正月梅花尽，一溪春雨香。
燕方寻故地，蜂已葺华房。
”陆游歌“腊雪瑞我麦，春雨嘉我谷。
老农无他求，一饱万事足。
”叶菌唱“一犁足春雨，一丝摇晴风。
乐此至乐地，其惟蓑笠翁。
”
郑板桥题联：“春风放胆来梳柳，夜雨瞒人去润花”。
极言春风鼓荡，“放胆”将柳树枝条“梳”成秀发般轻柔之美姿，春雨润物，催开大地鲜花盛开之华容。
郑板桥为什么说春风“梳”柳而不是“梳”槐、椿、榆等树?也许是因“柳有八德”：一不择地而生，二易殖易长，三先春而青，四深冬始瘁，五质直可取，六坚韧可制，七穗叶可疗治，八岁可刈条枝以薪，盖梓材之良器也。
郑板桥所言夜雨“润花”，与“二十四番花信风”相对应。
花信风是一种节气用语，指某种节气里开的花，因为是应花期而来的风，所以叫花信风。
从小寒到谷雨八个节气里共有二十四候，每候都有某种花卉绽蕾开放，人们选花为代表，叫做这一节气中的花信风，意即带来开花音讯的风候。
雨水节气里的三个花信风是：一候菜花，二候杏花，三候李花。
所以，陆游又有“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”之诗句。
历代农民素来讲究风调雨顺，他们最深知好雨的宝贵，因而非常看重雨水节气，对它充满美好期待：“雨水有雨庄稼好，春大春小一片宝。
”“雨水有雨庄稼好，大麦小麦粒粒饱。
”“一场春雨一瓢油，麦秋大秋全丰收。
”因为“春雨贵如油”，雨水节气里下雨，就预示着能长出一地好庄稼，会有一个好收成。
农民根据雨水节气前后几天是否降雨雪预测后期天气：“雨水有雨百阴”“雨水落了地，阴阴沉沉到谷雨”。
根据气温高低预测后期冷暖：“冷雨水，暖惊蛰”“暖雨水，冷惊蛰”。
根据风预测后期天气：“雨水东风起，伏天必有雨”，等等。
这些农谚，在科学技术不发达的农耕社会，是农民认识自然的一种总结，是农民在长期生产实践中认识气候对越冬作物的影响的一种总结。
我国现存最早的农学专著《氾胜之书》中说：“杏始华荣，辄耕轻土弱土，望杏花落，复耕。
”“晚霞明似锦，春雨细如丝。
”“一犁膏雨，农夫村外尽乘时。
”山东及北方地区雨水时节的农事活动，还是用一首顺口溜来表述吧：“雨水”雨增温度升，华北大地渐解冻。
抓紧划锄冬小麦，化一层来锄一层。
大麦葵花和蓖麻，顶凌播种产量丰。
河里来水快蓄灌，莫待断流浇不成，河水井水双配套，水到用时有保证。
春田肥料早运上，耙耢保墒不容停。
棉田良种准备妥，提高地温适时播。
地瓜育苗早打谱，抓紧盘炕和挖坑。
果园认真来管理，剪枝刮皮把土松。
牛驴骡马要加料，春耕春种如虎猛。
养鱼宜用废弃地，烧完砖瓦挖鱼坑，结合积肥整鱼塘，塘深地壮鱼粮增，水深才能养大鱼，上中下部鱼三层。
不得不说的是，雨水节气里，农民会选一个晴朗无风的好天气，把五谷种子、棉花种子拿到太阳底下晾晒，让种子去除潮气，出芽率高。
种子们在暖洋洋的阳光下，做着不久就要入土发芽的美梦。
(大众日报客户端记者 朱殿封 报道)
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