“岁暮方思媚灶王，香瓜元宝皆麦糖”这句诗句所描绘的过年美食，正是那甜腻的灶糖。
每当岁末年初，家家户户都会准备一些灶糖，以祈求来年的吉祥如意。
在这样的时刻，灶糖不仅仅是一种食物，更承载着人们对未来的美好期盼和对家的深深眷恋。
灶糖的制作过程颇为讲究。
取上等麦芽糖，加入适量的红糖，再加入一些香料，经过熬制、拉丝、冷却等工序，最终制成各种形状的灶糖。
这些形状多样的灶糖，有的像元宝，有的像瓜子，寓意着财富和吉祥。
在品尝灶糖的过程中，人们不仅能够感受到其独特的甜味，还能品味到其中蕴含的文化意义。
灶糖不仅是一种食物，更是一种民俗文化的象征。
它不仅寄托了人们对灶王爷的敬仰之情，还承载着人们对美好生活的向往。
在品尝灶糖的同时，人们仿佛能够穿越时空，感受到那些温暖的家庭聚会和热闹的春节氛围。
那些关于灶糖的回忆，如同一幅幅温馨的画面，定格在记忆的深处，成为永恒的珍藏。
灶糖不仅仅是一种传统的美食，更是一种文化符号，它见证了岁月的流转，承载了人们对美好生活的追求。
在未来的日子里，让我们继续传承这份珍贵的文化遗产，让灶糖的故事代代相传。
赵银平
在我国俗称的“小年”，民间有“祭灶”习俗，清代佚名《吃灶糖》诗言“岁暮方思媚灶王”。
据民俗专家介绍，传说灶王是玉皇大帝派到人间监视每家善恶情况的神灵，每年腊月廿三要上天汇报，故民间要为其送行。
古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。
用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴，对玉皇大帝进好言，希望灶王“上天言好事，回宫降吉祥”，保佑未来一整年的平安。
说白了，其实就是卡着灶王爷要去汇报的点儿，用好吃的“贿赂”下灶王爷，让他报喜不报忧。
当然，这只是个民间习俗罢了，无所谓对错，我们且不去论。
但这种“卡点”的做法，现实社会中可不少见。
君不见，每到年关，“送温暖”的活动便铺天盖地；每到九九老人节，敬老院的老人们一天被洗几次脚也不是稀奇事儿；每到节假日，便是各地各级政府大张旗鼓整治旅游景点秩序、票价……
当然，这些活动不是不好。
贫困群众、孤寡老人被关心，收到一些生活用品，是好事儿。
游客们因为相关部门的措施，得到了更好的旅游体验，也是好事。
可是，为什么这些活动都要赶在某个“点”才扎堆组织呢？某些有力的措施为何要赶在某个“点”才出台、才被严格执行呢？
“卡点”式慰问，固然温暖。
可之后长久的遗忘和冷落，只怕更让人难以释怀，也难以改变贫困群众和敬老院老人的生活状况。
“卡点”式执法，固然有效。
可之后相关措施就位和执行的长久空档和缺席，只怕也难以对不法行为形成真正的威慑。
从来，繁花茂叶需要的是“随风潜入夜，润物细无声”的雨，而不是来去匆匆的骤雨。
灶王爷不是小年的一顿“甜嘴儿”就能糊弄的。
为政的好口碑也不是“卡点”式服务就能轻易获得的。
撇开习俗，“岁暮方思媚灶王”还真是有些赶了！无论为人还是为政，还是时时事事长关心、春风细雨润无声的好。
如此，灶王自然会“上天言好事”，繁花茂叶都静好。
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