石人沟鱼为什么出自杜尔伯特县？石人沟鱼出自杜尔伯特县是因为石人沟在黑龙江省可谓小有名气，也成了中央领导接待外宾时国宴的指定食材。
石人沟鱼之所以好吃，主要是因为直接引进嫩江水，还有土质好，PH值占0.7，再一个石人沟这两个放养场都有水下植物，水下的植物就是楂菜，楂菜含有20几种微量元素，这个都拿到省水产局搞化验测出来的，这些因素都是石人沟鱼好吃的原因。
杜尔伯特县在哪里？杜尔伯特县在黑龙江省大庆市，是黑龙江省唯一以蒙古族为主体的牧业基地县，其位于黑龙江省西部，嫩江下游东岸，全县总面积6176平方公里，截止2019年10月15日共下辖5镇、6乡，具体是杜尔伯特镇、胡吉吐莫镇、烟筒屯镇、连环湖镇、他拉哈镇、一心乡、克尔台乡、江湾乡、敖林西伯乡、巴彦查干乡、腰新乡。
石人沟属于哪个区？石人沟是黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县腰新乡下辖的社区，是一个以渔业为主，结合牧业、旅游业为一体的综合性水产企业，号称“塞北小江南”。
石人沟鱼有哪些鱼？石人沟鱼有鲫鱼、胖头、草鱼、黑鱼、鲤鱼等各种鱼品，其中在1956年时石人沟水产养殖场水域面积为12.5万亩，由三个泡子组成，盛产草鱼、黑鱼、鲤鱼等十多个品种，年产量曾超过百万斤。
（韩春燕）日前，杜尔伯特县石人沟冬季捕鱼吸引着各地游客慕名而来，在嫩江江畔赏冰雪美景，看冬捕奇观，一睹冬季大网捕鱼带来的无穷乐趣，冬网捕鱼也成为我县冬季旅游的又一大亮点。
据介绍，石人沟首网冬捕就突破10万斤。
在绞网机的牵引下，千米长的大网被缓缓拉出水面，几十分钟后，大小不一的草鱼、鲤鱼、黑鱼、胖头等鱼，在网中打着滚、撒着欢跃上冰面，从四面八方赶来的游客纷纷拿出照相机与大鱼亲密接触。
石人沟的淡水鱼全国闻名，是地地道道的纯绿色鱼。
早在2000年就通过了欧盟认证的AA级绿色食品。
每年在打冬网时，很多外地游客都会到现场看捕鱼，都想吃到第一口鲜江鱼。
石人沟渔业有限公司水域辽阔、水产资源丰富，发展渔业生产有着得天独厚的条件，是闻名遐迩的淡水鱼之乡。
当天，新华社、中央电视台农业军事频道、科教频道，中国网络电视台、新浪网等国家级媒体和省市媒体对石人沟冬季捕鱼活动进行了报道。
信息来源：杜尔伯特县农业信息服务中心
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