切西瓜游戏规则及玩法如下：
幼儿手拉手，变成一个大西瓜；边念儿歌（切切切，切西瓜，西瓜西瓜哪里来，农民伯伯种出来，我把西瓜一切二，一切二！）边围着圆圈走；一个幼儿在圈外做切西瓜的人，随儿歌节拍切西瓜。
（刀要切在小朋友拉手处）当念＂二＂时，切西瓜的人切到哪两个小朋友中间。
那两个小朋友就马上向相反的方向围圈跑，谁跑回来得慢，谁就来当下次游戏的切西瓜的人。
游戏中让教师带着幼儿跑成一个圆圈。
在跑步过程中，教师一边有节奏地说口令一边做出各种动作，让幼儿跟着一起做。
幼儿园游戏的意义：
游戏是幼儿的主要学习方式和基本生活方式，游戏可以锻炼幼儿感官，他们通过各种方式可以认识和探索自己的身体，同时，幼儿园通过游戏的方式也可以锻炼幼儿的专注力，从而发展他们的精细化动作，对于日后读写能力奠定基础。
游戏还是锻炼幼儿社交和人际关系的最好途径，在游戏中，孩子通过协商，契约，扮演等方式，了解自己愿望和观点，进而学会拒绝，坚持，妥协，建议等社交策略，游戏还是初步塑造幼儿性格的主要途径。
视频介绍
活动目标：
1、愿意参与体育游戏，体验在游戏中奔跑、追逐的乐趣。
2、能根据指令做相应的动作。
活动准备：
1、已认识西瓜，了解西瓜的外形特征。
2、吃过西瓜。
活动过程：
一、讨论西瓜的外形特征
1、西瓜长得什么样?
2、我们想个什么好办法，让大家一起变成一个大西瓜?
二、手拉手变成大西瓜
1、变成一个大西瓜。
(幼儿手拉手，围成一个大圆圈)
2、变成一个小西瓜。
(幼儿手拉手，碎步朝圆心走，变成一个小西瓜)。
本.文来源：屈.老.师教案网;
三、游戏：切西瓜
1、幼儿围成圆圈，师幼共同有节奏地念儿歌：“切、切、切西瓜。
我们的西瓜香又甜，要吃西瓜切开来。
”与此同时，教师边走边有节奏地在幼儿拉手处做切西瓜状。
儿歌念完时，教师的手停留在哪两位小朋友中间，这两位小朋友就把手放开，拉着其余小朋友的手往圆心跑，表示西瓜被切开了。
此时，大家做吃西瓜状，游戏继续开始。
2、游戏进行若干次后可由幼儿来切西瓜。
活动反思：
这个游戏让小班的孩子明白玩游戏要遵守规则，这对以后小朋友参加其它各项活动都有个前瞻意识，明明白做任何事都有一定的规则。
以后进行其它游戏活动也更顺利。
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