菽是指什么(菽与豆的演变)

菽是指什么

菽的意思是豆类的总称。

一、读音

shū。

二、组词

菽粟、粱菽、藿菽、啜菽、潘菽等。

词语释义

一、粱菽[liángshū]

米与豆。

三国·魏·嵇康《难自然好学论》：“是以贪生之禽，食园池之粱菽。

”

二、藿菽[huòshū]

1、豆叶和大豆。

泛指豆类植物。

2、比喻清贫的生活。

宋·晁补之《求志赋》：“曾藿菽不足以化兮，求予身其庶几。

”

三、啜菽[chuòshū]

以豆为食。

菽、粟、黍、稻、稷到底是什么？

视频介绍

菽在秦汉以前指大豆及豆类，而豆则是指装食物的器皿，“一箪食，一豆羹”，这里的豆就是指食具；秦汉以后，则普遍用豆来指代豆类。

诗经中也有关于菽的描写：采菽采菽，筐之莒之。

而关于豆的诗句最著名的莫过于三国时期曹植的《七步诗》，“煮豆持豆萁，豆在釜中泣。

”

成熟丰收的大豆

粟，去壳就是现在的小米，没去壳叫谷子，由狗尾草经历漫长的种植演变而来，是古代重要的粮食作物。

《悯农》中“春种一粒粟，秋收万颗子。

”就是描述古代农民种植粟的场景，体现了粟在古代是重要的农作物。

经过长期i的演变，仍能看出狗尾草的特征，不得不佩服古代人的勤劳与智慧

黍，即现在的黄米，古时可用来酿酒，称为黄酒，古时骂人喝酒就说“黄汤灌汝口”，黄汤既是黄酒，只不过是用来骂人的。

古代同样有关于黍的诗句描写，“硕鼠硕鼠，无食我黍。

”说明黍的历史悠久，早在先秦就有种植。

成熟丰收的黍

稻就是现在的稻谷，去壳就是大米，是现在的主食之一。

稻的种植历史也很悠久，品种繁多，种植广泛，有旱稻和水稻，晚熟和早熟，糯米与粳米之分。

并且现在的稻谷经科学家的育种，产量高，抗病强，成为我国的主要农作物之一。

“稻花乡里说丰年，听取蛙声一片。

”描绘了稻谷丰收的景象。

成熟的稻谷

稷，现在对其说法不一，有认为他是高粱，也有认为他是黍的一个变种，认为他是不糯的黄米，也有人认为稷是五谷之神，毕竟“江山社稷”嘛。

社稷坛

来源：小小一口酥

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