2024-05-18 23:22:50|网友 |来源：互联网整理
对于这种情况的出现是很正常的，之所以南北方的粽子为何如此不同，正是因为南方和北方的习俗不一样，而且南方的习俗和北方的习俗我是非常的普通的，因为南方的话在端午是要进行各种各样的那种活动的，而北方呢也是有活动，只不过北方的活动和南方的活动是不一样的这就导致了南方的习俗和北方的习俗也是不一样，也就造就了南方和北方的粽子也是不一样的，因为南方的话比较喜欢吃这个咸粽子，而北方呢比较喜欢吃这个甜粽子，就是因为两个地方的习俗不一样，这粽子也是有所不同的
因为南方人的话都是比较喜欢吃这咸粽子，因为在他们的眼中，咸粽子是非常的好吃的，那么对于甜粽子的话不是不吃，而是比较少吃，而且在他们的眼中甜粽子只能够作为偶尔的一个风味，并不能够大量的去吃这个甜粽子，所以说这就造就了南方的咸粽子是非常好吃的，各种各样的咸粽子那么能够让你眼花缭乱，还是非常的好吃的，而北方呢，那么他们是比较喜欢吃这个甜粽子，这就造就了他们那里的人普遍都是喜欢吃这个甜粽子是正常的
还有一个原因造就这种情况就是南方的地域和北方的地域是不一样，这也造就了两个地方的习俗不一样，那么也就导致了两个地方的重视也是不一样的，南方是喜欢吃这个咸粽子，而北方呢是比较喜欢这个甜粽子，地域也就造就了这种情况的出现，也是很正常的，毕竟很多的时候，地域的不同会造就习俗的不同习俗，不同的话也会造就很多东西的不一样
南北方的粽子之所以如此的不同，是因为两个地方地域不同，并且习俗也是不一样，所以才会导致南方的粽子和北方的粽子也是有所不同的
视频介绍
大众网·海报新闻记者 孙杰 济南报道
随着端午节临近，粽子市场越来越热闹。
5月31日，京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布的2022端午消费趋势显示，5月中旬至下旬，粽子销量环比增长超440%。
今年，新口味粽子品种超过了130种，咸粽子/甜粽子的销售比例大概为4:1。
香辣小龙虾粽、佛跳墙粽销量环比超10倍
报告显示，甜口的新粽子口味中，黑芝麻核桃粽、燕窝水晶粽、紫糯枣泥栗心粽、大黄米豆沙粽、桂花蜜藕粽的，搜索量环比增幅分别达1800%、644%、561%、533%、400%。
大众网·海报新闻记者注意到，随着大家对粽子口味需求的变化，以佛跳墙为代表的地方菜和高端食材鲍鱼、燕窝、黑松露等也被融入粽子当中，成为消费者的新选择。
报告显示，香肠粽、藤椒牛肉粽、松茸鲜肉粽、佛跳墙粽、香辣小龙虾粽的销售热度更高，销量环比增幅都超过10倍。
另外，燕窝水晶粽、鲍鱼粽、大黄米豆沙粽、蛋黄裹蒸粽、蛋黄鲜肉粽的销量环比增长也都在500%-800%之间。
山东人最爱香肠粽、烧肉粽、桂花蜜藕粽
哪里的消费者更青睐新口味粽子？报告显示，广东、北京、江苏、湖北、浙江的新口味粽子占比排名前五位，销量占比分别达16%、12%、9%、7%、6%。
而从新口味粽子销量占当地粽子总销量趋势来看，山东、河南、北京、湖北、河北占比为TOP5。
新口味的偏好上，不同地域呈现出不同的趋势特征。
广东省蛋黄鲜肉粽、烧肉粽销量环比增长超10倍，鲍鱼粽、燕麦八宝粽、大黄米豆沙粽、京味黄米粽的销量环比增长超8倍；江苏省蛋黄鲜肉粽、火腿肉粽、香辣小龙虾粽销量环比增长超10倍，赤豆蜜枣粽、燕麦八宝粽的销量环比增长超7倍；山东省香肠粽、烧肉粽、桂花蜜藕粽销量环比增长超10倍，酱香黑猪肉粽、八宝香粽的销量环比增长超700%。
对此，有专家分析认为，新口味粽子能够满足消费者追新尝新的个性化需求，以及对口味、健康的重视。
但同时商家也要注重产品的品质，保持新鲜口感与品质，让更多新口味能够从网红产品进阶成“长红产品”，在粽子消费市场形成创新与传承的双核动力。
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