不可以。
锡纸是一种金属材料,而金属会反射微波,可能会导致微波炉内部产生火花或引起其他危险情况。
微波炉是通过微波辐射来加热食物的,而金属会阻挡微波的传播,从而影响加热效果。
金属与微波的相互作用还可能导致微波炉的故障甚至损坏。
微波炉是一种利用微波辐射来加热食物的厨房电器。
主要由磁控管、变压器、炉腔、控制电路等部分组成。
视频介绍
来源:人民健康网
这些年,很多家庭不满足于传统的煎炒烹炸,纷纷购置了烤箱,用来制作烤鱼、烤鸡翅、糕点等。
用烤箱时,最离不开的就是“锡纸”,它能够铺在烤盘上,避免肉汁四溢,减轻清洗负担;还能包裹住食物,让食物加倍受热,热度均匀散发到表面。
其实,我们现在使用的所谓“锡纸”,多是铝箔做的。
最初的锡纸是实实在在用锡来制造的。
但锡的熔点只有231.89℃,而现在大多数烤箱都可以达到250℃以上。
铝箔的熔点在660℃以上,完全可以用来烧烤或烘焙,而且铝的成本更低,因此完全取代了锡纸的地位。
铝箔纸不能放进微波炉加热。
虽然它像纸一样柔软,但本质上还是金属。
微波不能穿透金属,食物也就不会被加热;另外,金属还会反射微波,损坏微波管,产生电火花,甚至导致起火、爆炸。
烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,适合使用铝箔纸。
铝箔纸也可以在有烧烤功能的微波炉内使用,但前提必须是烧烤模式,千万不能用微波加热。
在使用铝箔纸时,很多人还有一个疑问:到底该用哑面还是光面包食物?在生产过程中,因为铝箔纸很薄,为了防止拉断,厂家一般都会用两层同时压制。
两层铝箔片在相互接触的过程中,一定会产生摩擦,所以形成哑面;而另外一面直接与光滑的机器接触,就会形成光面。
两面加热食物的时间相差不大,哑面的反光度是80%,光面的反光度是88%,都是可以用的。
但建议用哑面直接与食物接触,因为光面更容易粘在食物上。
复制本文链接攻略资讯文章为拓城游所有,未经允许不得转载。