常见的香蕉是以夏秋植为主,即5-9月份植,次年7-10月成熟收获。
秋冬香蕉次年1月成熟收获。
正造蕉于5月到7月间种植,来年7月至8月收获。
反季节香蕉一般是在当年的3～5月种植，9～11月抽蕾，翌年的3－6月成熟收获香蕉属于芭蕉科、芭蕉属、真蕉亚属。
其实是几个种的统称，所以有所差异。
视频介绍
香蕉，一直是咱家里的常客，可它来家都这么多年了，我妈还是会把香蕉放到冰箱里，要是香蕉能说话，冰箱里一定能听到一大片“冻死我了”的喊声。
还有我妹，那次一边吃香蕉一边问我，这次的香蕉咋这么涩呢？我抬眼一看才知道，感情香蕉还青着呢，她就嘴急得剥开吃了，能不涩么？
还有香蕉应该咋保存，啥状态的香蕉最好吃，吃不完的香蕉能做啥，估计对这些问题迷迷糊糊的人不只我妹一个，干脆我就整理成一篇文章，希望能给你们点儿帮助。
香蕉最好咋保存？
对喽，存放香蕉最好的办法，就是把它挂起来，让它们觉得自己还没有被摘下来。
哈哈哈，当然不是这个原因哈，真正的原因是，悬挂能让香蕉四周都没有压迫，空气也比较流通。
图1我用的是专门挂香蕉的架子，如果没有，用图2的方法系起来挂着也OK哈。
看到图上香蕉的内心独白了吧，如果没地儿挂香蕉，最好就让它们都趴着，这样能减少香蕉和桌面的接触面积，不然挨着桌子的那些，容易最先烂掉哦。
香蕉什么时候可以吃？
一般咱们买回家的香蕉，都会经历图上那几种状态。
1）第一张那种头尾都是青的，甚至身上还有一些青筋感觉的，最好不要吃，还不甜，口感也会很涩。
2）等到它们身上的青涩已经退去，出现一点点黑点儿的时候，就可以吃了，这个时候已经甜了，但口感还不是很细腻。
3）等到香蕉摸上去有点儿软，身上的斑点增加到差不多一半的时候，味道就比较好了。
4）如果香蕉头尾部已经开始发蔫，抽巴儿，身上斑点越来越多，且越来越黑时，就是提醒你，赶紧吃，不然它就烂了。
5）如果到了图5的状态，有坏的部分，全身也黑的差不多了，这时候，你可能就要跟香蕉说byebye了。
当然，如果到了图4图5这种状态，家里还有很多香蕉消灭不了，往下看哈，我帮你们想了2个消灭它们的好办法，就得用这种熟透了的香蕉才好吃呢。
香蕉冰淇淋
香蕉放到冰箱冻硬，取出来微微化冻时剥皮，跟芒果一起搅打细腻，就是冰淇凌的口感哦，特别简单，绝对健康，这个夏天试试吧？
香蕉核桃麦芬
点图片进去就能看到做法哈，给孩子当下午茶真是好的不要不要的，特简单，烘焙新手也能一次成功哦！
香蕉的携带
看到这个，一定有人会问，为啥还要弄个盒子装香蕉。
不瞒你说，我没孩子之前也这么想的，觉得这东西简直太鸡肋了。
直到肉包儿小时候有次我带他出去玩，弄了一包儿的香蕉泥，才明白了这玩意儿的重要性。
因为小宝宝最初能吃的水果类辅食，一定有香蕉的一席之地，这个好剥好吃不脏手的水果，可能会一直持续到孩子很大了，还会出现在你的妈咪包里。
而且咱当亲妈的，一定会给孩子带个熟透的，好吃的香蕉，所以“硬壳”的保护，还是很重要滴哦！
就在我拍这个香蕉“保护壳”的时候，办公室没结婚的小姑娘直接来了句：还这么麻烦，不给他吃不就得了嘛。
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我只能套用网上的一句名言回答她：“等你有了孩子你就知道了！！！”
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