支付宝蚂蚁庄园小课堂4月14日的其中一个问题是：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？这道题考查了菜系的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园4月14日的正确答案吧。
蚂蚁庄园小课堂4.14问题答案：
问题：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？
答案：淮扬菜答案解析：
1、淮扬菜发源于扬州、淮安，菜系多位河鲜为主，最讲究火候和刀工了。
2、即使是普通的食材，在经过烹饪后也会变成色香味俱全的菜肴。
3、味道很鲜美，俘获了五湖四海食客们的味蕾，吃过都说很好吃。
在一个古老的小镇水东有一位名叫阿华的厨师，他以烹制美味的菜肴而闻名。
阿华对烹饪充满热情，总是不断尝试新的食材和烹饪方法，希望能创造出独特而令人难忘的美食。
有一天阿华在市场上发现了一种特别的鸭子，这种鸭子生长在水东附近的湖泊中，肉质鲜美营养丰富，他决定用这种鸭子来制作一道新的菜肴。
阿华回到厨房后开始精心准备，他将鸭子宰杀去毛洗净，然后将其与糯米一起放入锅中，慢慢炖煮让鸭子的鲜味充分渗透到糯米中。
经过长时间的炖煮，一锅香气扑鼻的水东鸭粥终于完成了。
阿华尝了一口不禁露出满意的笑容。
这道鸭粥口感鲜美米粒软糯，鸭肉鲜嫩多汁，让人回味无穷。
阿华将这道水东鸭粥推荐给了客人，客人们品尝后纷纷赞不绝口。
水东鸭粥很快成为了阿华餐厅的招牌菜，吸引了越来越多的食客前来品尝。
随着时间的推移水东鸭粥的名声传遍了整个小镇，甚至传到了周边的城市，人们纷纷慕名而来只为品尝这道美味的鸭粥。
阿华的努力和创新不仅让他的餐厅生意兴隆，也让水东鸭粥成为了小镇的特色美食，为小镇带来了更多的游客和商机。
这个故事告诉我们，美食的诞生往往源于厨师的热情和创新，通过不断尝试和探索，我们可以创造出独特而美味的佳肴，为人们带来愉悦和满足。
同时美食也可以成为一个地方的文化符号，吸引更多人的
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