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封面新闻记者 周卓玥
俗话说，最热不过三伏天。
三伏天是一年中最炎热且潮湿的时节，常被人们称为“苦夏”。
在这段时间，中医的养生保健尤其重要，可以帮助我们更好地适应酷热天气，保持身体健康。
“三伏天”应该如何健康度过，又该如何养生呢？成都八一骨科医院副主任中药师马希林建议大家，做好防暑降温、调整心神、饮食调节。
防暑降温。
室外作业的人应缩短在阳光直射下的作业时间，室内作业的人注意通风散热。
老年人选择在日落后或温度较低时外出。
注意室内室外的温差不能相差过大，空调房不要久待，衣服汗湿后尽快更换。
调整心神。
夏季的养生要义即是养心护阳、戒躁制怒、平和心态，要“调息静心”、“气定神闲”。
保持心情愉快，避免过度劳累和情绪波动。
可以通过听音乐、读书等方式放松心情。
饮食调节。
“三伏”时期暑湿来袭，湿热易伤脾胃，需化湿醒脾、护卫脾胃。
建议适当多吃苦瓜等带苦味的食物，以清热降火、吃甘淡利湿的冬瓜或丝瓜、黄瓜、西瓜、绿豆等其性偏凉的食物。
应少吃油腻、不消化的食物，如烧烤、炸串等。
避免过多食用冰糕、冰水等寒凉食物。
还可以借助薏苡仁、茯苓、山药、扁豆等药食两用的食品，来健胃去湿养胃。
推荐三伏天养生食谱
1.红糖姜水
原料：红糖100克、生姜15克。
制作方法：将生姜洗净、切为片状；待锅中水沸腾后，放入姜片和红糖，文火慢煮30分钟。
三伏天服用生姜起“冬病夏治”之功效，适宜脾胃虚寒、胃脘冷痛、肺寒咳嗽且在冬季症状加重的病人。
阴虚内热、实热证人群不宜使用。
2.金银花汤
原料：取少量金银花、菊花、陈皮、生甘草、冰糖。
制作方法：将以上饮片稍加冲洗，放入适当冰糖，加水浸泡5分钟，用武火急煎，水沸后，转用文火慢煮10-15分钟。
金银花汤具有祛暑清热、宁心理气之功效。
金银花性寒、不可过量久服，脾胃虚寒者慎用。
3.薄荷粥
原料：鲜薄荷50克、粳米100克，姜丝少许。
制作方法：将所有原料洗净，薄荷叶切丝，粳米浸泡30分钟后用武火煮沸后转为文火，将粳米熬成粥状后加入薄荷、姜丝，待粥沸腾后关火，加入少许盐。
薄荷粥具清热、利咽之功效。
适用于三伏天外感风热所致头痛、目赤肿痛、咽喉肿痛等症状。
体虚多汗者不宜使用、忌鳖肉。
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