去厦门旅游想吃有当地特色的面条你应该点

厦门是一个非常热门的旅游城市，我国的旅游城市不仅有美景可以观看，也一定会有各种当地美食可以品尝，那么厦门旅游当地特色的面条是什么呢？下面小编就为大家带来蚂蚁庄园今日4月27日厦门美食问题答案，一起来看下吧。

蚂蚁庄园4月27日：去厦门旅游，想吃有当地特色的面条，你应该点

问题：去厦门旅游，想吃有当地特色的面条，你应该点

答案：沙茶面

厦门美食沙茶面介绍

1、沙茶面是我国福建省厦门市的一道传动美食，口感咸鲜微辣，慢慢品味还能品爵着淡淡的甜味;

2、沙茶面原本是属于东南亚菜系的美食，被我国的华侨带回了中国，在厦门广为流行;

3、沙茶面的主要原料为沙茶酱和高汤，增加上各种海鲜肉食配菜，营养丰富口感好。

面食控看过来！厦门好吃的面条都在这！厦门面馆大盘点

作为一个有北方基因的厦门人，我对面食，尤其是各色面条情有独钟，厦门虽然也有不少面馆，不过能让人"过口不忘"的并不太多，以下这些都是在我的"口袋名单"中的，既有刀削面、兰州拉面、重庆小面这些西部、北方面条代表，也有云吞面、卤面等南派面条，欢迎各位吃货点个

山西刀削面

※推荐餐厅：侯哥面馆

坐标：瑞景商场附近（洪文里）

开了很久的一家山西面馆，应该是厦门餐饮市场上难得的坚持做山西面食还做成小有名气的品牌的，想吃山西刀削面时总是不免先想到它……

我的最爱：牛肉刀削面

他家的牛肉刀削面多年来一直保持着熟悉的味道，只是如今的面条感觉没有以前那么筋道、扎实了，泡在汤里居然还有点烂……凉菜倒是一直都拌得挺好吃的……

兰州拉面

※推荐餐厅：东方宫

坐标：厦禾路益泰大厦

一家老牌的兰州拉面馆，开了很久，曾经觉得他家是厦门最好吃的拉面馆，现在感觉品质有所下降，面条好不好吃经常得看拉面师傅的心情和发挥，有时候做得根根分明，有时候又糊在一起……

不过厦门兰州拉面馆虽多，真正让人印象深刻的却屈指可数，相比起来，他家还是比较值得推荐的！

重庆小面

※推荐餐厅：二两二

坐标：明发商业广场内（靠近欢乐星）

二两二应该是厦门比较早开始做重庆小面的店家，对于我来说，它几乎是重庆小面的"启蒙教育"了……而且之后不管再尝试多少家面馆，都始终没有找到超越它的好味道！开了这么多年，品质始终没有下降，也实属不易了！

我的最爱：牛筋面

他家的汤面和干拌面整体水准都不错，基本上怎么点都不会踩雷，但我个人的多年来最钟爱的还是牛筋面！

牛筋炖得恰到好处，不会太烂，又有点嚼劲，最重要的是小面真的超好吃！虽然是细面，但口感还是比较扎实筋道的！汤头也很香，很浓郁，虽然有点偏咸，口味会比较重，但对我这样的"重口味"一族来说，还是深得我心的！

这里是南北方面条的分界线！

南北方饮食口味的差异在面条上体现得淋漓尽致——“北派”面条通常更扎实、有嚼劲，而“南派”面条口感上往往比较柔软、细腻！你更喜欢哪种面条呢？

广式云吞面

※推荐餐厅：德鲜云吞面

坐标：厦门滨北石亭路

这家店可以说是典型的“苍蝇馆子”，环境就别奢望了，可是陋室里也能烹饪出美食啊！他家的蟹籽鲜虾云吞是我在厦门吃过的最好吃的！没有之一！

我的最爱：蟹籽鲜虾云吞面

超大颗的云吞，里面的蟹籽和虾都是真材实料，鲜香可口！一口下去，满满的幸福感！他家竹升面也还不错，Q弹有韧性，汤头比较清淡，不过配上红醋，可以增色不少！

店里的各款捞面味道也不错，基本上怎么点都不会踩雷！

闽南虾面

※推荐餐厅：槟榔虾面强

坐标：厦门槟榔东明路

虾面应该算是闽南的面条中颇具本土特色的了，在厦门槟榔社区的居民楼里就藏着颇受欢迎的几家做虾面的餐厅，似乎大多数人都认准了开在路口的虾面弟，而就在几步之遥处的虾面强（原名新厦虾面）生意就冷清了不少……但就我个人的口味而言，我更钟爱虾面强……

这家虾面的汤头是我的最爱，很鲜很香还有微甜，可以喝到虾的原味！

漳州卤面

※推荐餐厅：好味道

坐标：禾祥西角滨路

漳州卤面可算是闽南特色小吃的代表之一了，在厦门经营漳州卤面的餐馆也不少，有品牌连锁店，也有不少社区小店，但我个人觉得这家店的口味绝对是数一数二的！

朴实无华的一家老店，破旧的“古早味”装修，却有始终如一的好味道！这店果然“名不虚传”！正港的闽南好味道！

他家的卤汤汤头煮得味道很足（有点咸，适合我这样的重口味一族），加的料选择也不少，蛋饼和卤猪脚都算是蛮有特色的，就是感觉现在价格涨了不少……不过比起乌糖沙茶面来只是“小巫见大巫”啦……

这些面馆里有合你口味的吗？“南派”、“北派”的面条你更钟爱哪款？厦门还有哪些好吃的面馆值得推荐？

欢迎大家多多在评论区讨论、交流，也别忘了点个

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