古人为什么把食指叫“食指”？传统名菜“腌笃鲜”的“笃”指的是什么？解密古人的命名原因！

蚂蚁庄园教育：小鸡宝宝考考你：你知道为什么古人将食指称为“食指”吗？猜一猜：传统名菜“腌笃鲜”的“笃”指的是？这些都是蚂蚁庄园教育的问题，关于为什么古人将食指称为食指？传统名菜腌笃鲜的笃指的是？的答案，选项中有两个选择。

还不清楚，为什么古人将食指称为食指呢？腌笃鲜的笃指的是什么？答案的同学，下面就一起来看看，蚂蚁庄园教育问题及答案汇总吧。

视频攻略

蚂蚁庄园教育问题汇总

小鸡宝宝考考你：你知道为什么古人将食指称为“食指”吗？

A、与种植粮食有关

B、与品尝食物有关

猜一猜：传统名菜“腌笃鲜”的“笃”指的是？

A、大火蒸熟

B、小火慢炖

蚂蚁庄园教育答案解析

五谷是指中国古代农业文明中最重要的五种粮食作物，包括稻、麦、豆、谷、菽，通常也称为稻谷、麦谷、豆谷、谷子和菽粟。

这五种粮食是中国自古以来主要的粮食作物，并且对中国人民的生存和生活起到了极其重要的作用，稻谷是指稻子，是中国的主要主食之一，稻子有粳稻、糯稻两种，用途广泛，既可以煮成米饭，又可以制成各种美食，如粽子、饺子、米线等。

麦谷是指小麦，是世界上种植最广泛的农作物之一，广泛用于面粉的加工和制作，如白面、整粒面、面包、馒头、饼干、糕点等。

豆谷是指豆类作物，包括黄豆、绿豆等。

豆类作物富含蛋白质、维生素和矿物质，是中国传统的食品原料，具有很高的营养价值。

谷子是指中华麻、稷子、黍子等谷类作物，是中国古代农作物之一，用途广泛，菽粟是指豆科植物，包括豌豆、枸杞、蚕豆、荞麦等作物，是中国重要的农作物之一，具有很高的营养价值，可作为蔬菜、主食或食品原料使用。

五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源，据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年，人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。

同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。

五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现，是五谷文化的艺术写照。

五谷粮食画起于唐，盛于清，清乾隆时期曾是重庆府敬献皇帝之贡品，重庆是中华五谷粮食画的发源地，后向北发展，在陕西、山西一带也有分布。

唐大焱老师是重庆五谷粮食画传承人，五谷粮食画在流传过程中名称众多，依据民间传统，应叫五谷粮食画，简称五谷画或粮食画，也可美其名曰五谷艺术。

其中，粟是最早种植的粮食作物之一，起源于黄河流域的山西、河南、河北等地区。

粟是一种小粒的谷物，其特点是耐旱耐寒，适合在干旱和半干旱地区生长。

在黄河流域，粟的种植历史可以追溯到公元前8000年左右，是当时最重要的粮食作物之一。

随着农业技术的发展和人口的增长，粟的种植面积不断扩大，逐渐成为了黄河流域的主要粮食作物之一。

除了粟之外，还有黍也是起源于黄河流域的粮食作物之一。

黍是一种大粒的谷物，其特点是柔软、易消化，适合作为主食食用。

在黄河流域，黍的种植历史可以追溯到公元前7000年左右，也是当时最重要的粮食作物之一。

随着农业技术的发展和人口的增长，黍的种植面积也不断扩大，逐渐成为了黄河流域的主要粮食作物之一。

在黄河流域，粟和黍的种植历史悠久，对当地的经济和社会发展产生了重要的影响。

同时，这两种粮食作物也是中华民族饮食文化的重要组成部分，对中华民族的生存和发展做出了重要的贡献。

蚂蚁庄园教育拓展阅读

我们国家古代各个朝代都有不同的规模，但由于农耕机械的落后和原始以及水利灌溉的限制，粮食产量都不高。

从有记载的史料看，战国时期约232斤/亩，汉朝264斤/亩，唐朝334斤，宋朝381斤/亩。

扣除本身消费，每个粮农应向社会提供;明万历年约458斤/亩，康乾441斤/亩，乾嘉121斤/亩，晚清仅为50斤/亩。

关于汉代的农业生产水平，学术界争议还很大。

对汉代平均亩产估计高者，如吴慧认为汉代平均亩产折市制为每市亩264斤。

估计低者，如马大英就认为折市制仅66.36～67.83市斤/市亩[14]。

更为普遍的是居中者，认为汉代亩产折市制为100市斤/市亩上下。

差异如此之大，令人无所是从。

这里且按曹贯一的估计，认为汉代亩产58.5市斤到117市斤之间，人均原粮占有量为456市斤。

唐代是历史上相当繁荣的一个时期，对这一时期人均粮食的估计，传统上一向是被认为居历代最高峰的。

近年来，随着对宋、明经济的研究的深入，虽然这一观点已经不再被认可，但不影响我们对唐代高度发达的农业生产的评价。

鉴于唐代亩产争议较少，这里取吴慧的说法，认为唐代人均原粮占有量达到1256市斤。

关于宋代的人均粮食计算，吴慧《中国历代粮食亩产研究》估计：宋代1159市斤。

但吴慧的数据采纳了金代的数据跟南宋进行加权平均，而忽视了金人入侵中原造成的破坏。

因此，对吴慧的数据进行适当的修改是有必要的。

郑正，王兴平利用《宋史卷173•食货上》重新计算了宋代人均粮食耕种面积，并将宋代的人均粮食占有量修正为661.5kg，折合1333市斤。

这里采用这个数字。

蚂蚁庄园教育答案汇总

小鸡宝宝考考你：你知道为什么古人将食指称为“食指”吗？

与种植粮食有关

与品尝食物有关

答案：与品尝食物有关。

猜一猜：传统名菜“腌笃鲜”的“笃”指的是？

大火蒸熟

小火慢炖

答案：小火慢炖。

声明:本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。 E-MAIL:admin@bb1314.com