2024-11-03 18:18:32|网友 |来源:互联网整理
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2021《支付宝》蚂蚁庄园11月15日每日一题答案
今日题目:下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”?
A、鸭肉
B、羊肉
正确答案:A、鸭肉
答案解析:
鸭肉是红肉还是白肉
所有哺乳动物的肉都是红肉,其他的是白肉。
猪是哺乳动物,所以猪肉是红肉。
鸭是禽类,是白肉。
适合吃鸭肉的人群
一般人群均可食用。
1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。
同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用
2、对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
视频介绍
2021年11月15日,支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于生活小知识的,问题是“下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉?”这个白肉很多人都听说过,那么到底什么是白肉呢?下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。
下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉 11月15日蚂蚁庄园今日答案
今天问题:下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉?
A、鸭肉
B、羊肉
正确答案:鸭肉
白肉是营养学名词。
狭义指家禽的肉,特别是鸡胸;之所以叫白肉,是因为鸡肉是白色的,但却不包括鸡腿、鹅鸭等由候鸟驯养的家禽肉,这些禽肉称为深色肉(dark meat)。
这个概念在广义上还能扩展到红肉之外的肉类,即非哺乳动物所生出的肉都可以叫白肉。
白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。
虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉。
烹饪好后的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准。
来源:站长之家
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