支付宝蚂蚁庄园小课5月29日的其中一个问题是：凉皮里的面筋是豆制品吗？这道题考查了的面筋的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园5月29日的正确答案吧。
蚂蚁庄园小课堂5.29问题答案：
问题：凉皮里的面筋是豆制品吗？
答案：不是哦答案解析：
1、面筋不是用大豆做的，它是植物性蛋白质，是用面粉洗出来的。
2、面粉里面有大量淀粉和其他杂志，把这些都用水洗掉就获得了面筋。
3、面筋很有韧性，吃起来很Q弹，可以加工成各种美食来吃。
4、如果你想在家里制作面筋的话，就需要准备大量面粉，一遍遍洗。
视频介绍
蚂蚁庄园知识问答问题：
凉皮里的面筋是豆制品吗？两个选项分别是A、不是哦；B、当然是啦。
小鸡宝宝考考你：成语“不同寻常”中，“寻”和“常”在古代是？两个选项分别是A、长度单位；B、装饰物品。
那么，凉皮里的面筋是豆制品吗？是不是哦还是当然是啦？具体解析如下。
吃凉皮时，里面都有像冻豆腐一样的面筋，它其实不是豆制品，是由面粉制作而成，是一种常见的街边小吃，还有一种做法是烤面筋，深受人们的喜爱。
面筋的做法是面粉中加适量水和食盐揉成面团，再把面团放在清水中反复搓洗，洗出淀粉和杂质后，剩下的就是面筋。
面筋是植物性蛋白质，营养价值非常高。
蚂蚁庄园答案：凉皮里的面筋是豆制品吗？是“不是哦”还是“当然是啦”？正确答案是：不是哦。
以上是对“凉皮里的面筋是豆制品吗？”这个问题的答案和分析，希望对您有帮助。
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