1、总把新桃换旧符中的桃和符指的是一种东西。
2、“总把新桃换旧符”源自宋代王安石的《元日》，挂桃符(桃木板)是古代民间的一种习俗。
“总把新桃换旧符”是个压缩省略的句式，因为七绝每句字数限制，“新桃”省略了“符”字，“旧符”省略了“桃”字，交替运用。
视频介绍
来源：人民网-人民日报海外版
戏曲故事(窗花) 清 山东烟台
狮子灯(花灯) 现代 北京 黄松青
西游记故事(窗花) 现代 山东烟台
花鸟(剪纸) 现代 河北蔚县
定军山(年画) 清代 江苏苏州
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
”在年复一年的岁月更替中，民间美术总是以最鲜活、最热闹、最丰富的面貌出现在新春佳节的习俗与庆典上。
在装点节日和娱乐大众的同时，也在坚守和传承着古老的文化。
民间美术以喜闻乐见的形式表达群众纳福迎祥的普遍心理，在社会快速发展的当下，依然在民间节俗和日常生活中发挥着不可取代的作用。
上天言好事，下界报平安
春节期间的民间美术活动，往往是从祭灶开始。
唐代段成式在《酉阳杂俎》中记载，灶神名叫张单，常常在月晦日上天，向玉皇大帝告知人的罪状。
因而成为天地的督使，从管一家伙食的小官，逐渐演变为检查人生行为的司命之神。
这大约是民众如此崇信灶王爷的重要原因，由此促进了灶君像的发展。
祭灶时间，北方多为腊月二十三，南方多为腊月二十四。
是日，向贴在厨壁上的灶王爷敬香祭拜，民间常用糖瓜涂在灶王爷的嘴上，希望灶王爷多向玉帝美言，以此换得合家平安。
然后，将灶王像焚烧掉，以示送灶上天。
到了除夕，再将新买的灶王像张贴在厨壁，由此年复一年。
灶王爷像多为木版刷印而成，也有半印半绘的，因年年更换，民间需求量极大。
灶王像有单身灶、双人灶、三人灶等多种，还有与财神、天官等搭配成上下构图的样式，但以双人灶为多见，即灶王爷和灶王奶奶并坐的图像。
双人灶通常上刻当年节气表，兼有日历的功能；中为灶王夫妇正襟危坐，左右分别书写“上天言好事”“下界报平安”；下部多为宝马驮钱财、聚宝盆等吉祥纹样。
在造型和构图上，灶王多为坐于神案后的半身像，头部硕大，视觉冲击力强，突出其作为“司命主”的神性和至高的地位。
扫舍之后，便贴年画
年画无疑是春节民间美术中最普及和最具代表性的品类之一。
年画最早起源于农耕社会人们对自然的崇拜和神祇信仰，其后逐渐发展为驱邪纳祥、美化环境的民间艺术，表达了民众对安宁幸福生活的美好愿望。
尽管年画在中国有上千年的历史，但是“年画”一词却出现得比较晚。
清代的李光庭在《乡言解颐》中说：“扫舍之后，便贴年画，稚子之戏耳。
”即是首次见之于典籍的记载。
早期年画以“神荼、郁垒”“秦琼、敬德”等门神为主。
明清以来，随着戏曲艺术的蓬勃发展，在门神之外又形成了另一大类别——戏出年画。
伴随戏出年画的发展，小说演义、民间传说等题材的年画也逐渐普及起来，共同构成了年画艺术绚烂纷繁的发展局面。
在千百年的发展历程中，年画艺术形成了不计其数的产地，北方以天津杨柳青、河北武强、陕西凤翔、山东潍坊、河南朱仙镇等最有影响，南方以苏州桃花坞、四川绵竹、湖南隆回和广东佛山等最具代表。
杨柳青年画以刻版精致、绘画细腻著称，京剧戏出故事与大幅沥粉贴金门神最为人称道。
苏州桃花坞年画早在清代康、乾时期，即已漂洋出海，以其成熟而独特的江南风味影响了欧、日近代绘画艺术的发展。
年画艺术是仅有的以“年”为名的民间艺术，以其百科全书式的内容和惟妙惟肖的画面给春节平添了靓丽的光彩。
窗格之上，粉墨登场
年画和窗花好似春节民间艺术中的孪生姐妹，一个装饰门庭，一个点缀窗户，两者紧密相连，缺一不可。
如果说年画是代表劳动人民的职业画匠的艺术，那么窗花则是广大民众尤其是劳动妇女的艺术。
每到乡村腊月农闲之时，总见姑嫂妯娌三三两两聚在一起，有说有笑地剪窗花。
等到了腊月二十七八打扫完庭院，给窗户糊上新窗纸后，便把花花绿绿的窗花贴到窗格上。
此时，农家的窗户不仅是节日装扮的对象，更是人民群众自我艺术天赋与审美观念自由展示的大舞台。
人们在剪窗花、贴窗花和赏窗花中传承了技艺，活跃了年节的气氛，也表达出对美好生活的期盼。
窗花种类丰富，不只有常见的红色，也有罕见的如河南陕县的黑色，还有河北蔚县、三河和烟台等地的染色窗花以及陕西合阳的纸塑窗花等。
蔚县窗花产生于清代晚期，是一个以男性艺人为创作主体的地方剪纸艺术。
由于蔚县及其周围区域流行晋剧、梆子和秧歌戏，有力促进了戏曲题材剪纸的发展。
俗话说“画中要有戏，百看才不腻。
”到清末民国时期，仅著名艺人王老赏一人所掌握的题材就多达200多种。
这种彩色染绘的戏曲人物剪纸通常4张为一套，称为一回，也有8张、12张为一套的，有更为丰富的故事情节。
在阳光照耀下，这些彩色戏人在窗格上粉墨登场，成为连台的戏曲演出，令人百看不厌。
月色婵娟，灯火辉煌
正月十五元宵节，又名上元节。
是夜，大街小巷张灯结彩，人们在如婵娟的月光下赏花灯、猜灯谜、吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。
相传中国自唐代即有上元观灯的习俗，到了宋代形制更加完备，已有纱灯、珠子灯、羊皮灯和走马灯等种类，而且出现了大型花灯汇聚结彩如山的记载。
此后，元宵之夜万人空巷，男女老少穿着光鲜亮丽的衣服赏花灯，成为上元节的保留节目。
元宵花灯通常可分为三种，一种可视为儿童玩具，如兔子灯、羊灯、狮子灯和滚灯等；一种为宫灯，即宫廷和王府大院悬挂或展示的精美花灯；另一种是商铺展示的彩绘人物故事灯彩。
北京花灯，尤以后一种最具特色。
作为明清两代帝都，北京可谓八方辐辏，万商云集。
为了商业竞争和展示实力，元宵花灯成为众多商铺尤其是点心铺的招牌手段。
因此，不少商家不惜花重金聘请优秀的画家绘稿，由此促进了北京灯画的发展。
这类花灯均为方形，四面糊裱绢纱，其上画满群众喜闻乐见的演义故事。
元夕之夜，百姓围聚灯下，驻足观看，每每流连忘返。
元宵之后，花灯被精心收起保存，以待来年再展。
若有破损会请画师重绘，以确保灯画新颖亮丽。
除了上述四种代表，春节期间的民间美术还有财神、挂签、爆竹、烟花等，种类非常丰富。
这些民间艺术是劳动人民千百年来物质生活和精神财富的结晶，深刻反映了农耕社会人民群众的精神信仰与民俗观念。
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