2024-12-19 19:41:49|网友 |来源：互联网整理
为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的4月7日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧！推荐阅读我国古代文人在上巳节会做什么蚂蚁庄园支付宝蚂蚁庄园答案4.14我国古代文人喜欢在上巳节做哪项活动蚂蚁庄园小鸡课堂答案4.14最新壮族同胞农历三月三会制作什么蚂蚁庄园支付宝蚂蚁庄园答案4.14最新为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量食盐淀粉正确答案：食盐答案解析：水烧开后加入少量食盐，待水烧开，盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动，下入饺子后一直煮到饺子熟透，无需翻动和点水，煮出来的饺子一样不会粘锅、不会连皮，不会破皮，同时煮饺子的汤也不会发生外溢的现象。
视频介绍
2021年4月7日蚂蚁庄园最新答案
问题：为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量
答案：食盐
解析：为防止饺子粘皮,煮饺子时可以加少量食盐。
因为煮饺子时，水中含有大量的淀粉，蛋白质等物质，然后食盐属于电解质，遇水变成离子，然后会与淀粉及蛋白质结合，使淀粉蛋白质快速沉淀，然后饺子汤很清澈，饺子很滑爽，饺子就不会沾连在一起，所以煮饺子时锅中加少量食盐!
来源：趣闻趣事
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