2024-12-01 16:01:35|网友 |来源：互联网整理
腊八节是我国的一个传统节日，在这一天大家都会吃腊八粥，过一些自己家乡的习俗，支付宝蚂蚁庄园的答题活动也是围绕腊八节展开的，对应的问题是：以下哪种美食有“素火腿”之称？正确的答案大家可能还不是很清楚，那么接下来咖绿茵手游网小编就给大家整理了《支付宝》蚂蚁庄园2022年12月30日每日一题答案，一起看看吧。
2022《支付宝》蚂蚁庄园小课堂每日答案大全汇总：点击查看
《支付宝》蚂蚁庄园2022年12月30日每日一题答案
今日答题：以下哪种美食有“素火腿”之称？
A、腊八豆腐
B、干炸鲜菇
正确答案：A、腊八豆腐
答案解析：
腊八豆腐是我国安徽省黟县一带的传统食物，是以大豆辣椒等原料制作而成；
外皮金黄，内心雪白，吃起来外皮脆脆的，内心柔软筋道，咸中带甜，有着“素火腿”之称；
做好的腊八豆腐，人们会放到阴凉通风处，随吃随取，能保存很长时间；
相传过去的人们外出创业艰辛，便会将做好的腊八豆腐带在身边，能吃一年；
腊八豆腐既可以直接凉拌着吃，也可以进一步烹调来吃，其味道鲜咸甜香，还富含满满的营养，很适合天冷的时候吃。
视频介绍
生活中的很多美食都有好几个名字，比如我们精彩吃的素火腿，它其实就是生活中很常见的一种食品。
那么下列哪种美食有素火腿之称？下面小编网小编带来：蚂蚁庄园12月30日答案。
哪种美食有素火腿之称
正确答案：腊八豆腐。
解析：腊八豆腐由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成，有“素火腿”之称。
成品色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜。
如今腊八豆腐已经成为广为赞誉的旅游食品了，深受广大游客的亲睐。
腊八豆腐又称“素火腿”，它选取优质黄豆，泉水碘盐，天然香料，采用传统的制作工艺，经严格消毒，真空包装而成，作为特产馈赠亲友是再好不过的了。
腊八豆腐外形有点像柿饼。
人们将做好的豆腐抹盐，用绳子穿起来挂在窗前，晾晒至过年。
风干后的豆腐几无水分，坚硬如顽石，常温储存三个月以上不变质，是本地人家的传统菜。
腊八豆腐是如何制作的
腊八豆腐其实也是由普通的豆腐制成，先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状。
然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。
腊八豆腐在晒制时加入虾米等配料，味道会更好;平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃的时候摘取下来，浇上麻油，拌上葱姜蒜等，配成冷盘，或者和肉一起炒、炖。
腊八豆腐既可以单独成菜，也可与肉类搭配，或炒或炖，都是美味。
入口松软，香咸微辣，味鲜可口，亦可应邀调料，满足不同口味人们的需求，属天然绿色食品，在长途的跋涉和辛苦的劳作之后，它是补充能量的佳品。
复制本文链接攻略资讯文章为拓城游所有，未经允许不得转载。
