2024-11-17 21:49:17|网友 |来源：互联网整理
蚂蚁庄园今日2月3日的问题是：我国民间在“立春”这天有“咬春”的习俗，一般会吃以下哪种蔬菜？这道题考查了用户们对咬春习俗的了解，下面小编就为大家带来蚂蚁庄园小课堂2021年2月3日今日答案解析，一起来看下正确回答吧。
蚂蚁庄园今日2月3日问题答案
问题：我国民间在“立春”这天有“咬春”的习俗，一般会吃以下哪种蔬菜？
答案：萝卜
小常识
1、立春因为这天要啃萝卜的原因，又被叫做“咬春”。
2、萝卜辣，可以解春困，还有还有防病、迎接新春的意思。
3、因为地域的不同，吃萝卜的方式也不一样，可以分为：啃、切片、切丝、做馅等多种形式。
视频介绍
立春习俗中“咬春”一般指吃哪种食物？在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2021年2月2日的问题是问我国民间在“立春”这天有“咬春”的习俗，一般会吃以下哪种蔬菜？咬春是什么意思？咬春要吃什么？下面就和小编一起来看看吧！
选项：萝卜、白菜
答案：萝卜
正确答案解析：
在“立春”节气时，我国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做“咬春”，这是因为萝卜味辣，取古人“咬的草根端，则百事可做”，既为防病，又有迎接新春的意味。
立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。
立，是“开始”之意;春，代表着温暖、生长。
二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。
现行是依据太阳黄经度数定节气，当太阳到达黄经315°时为立春，于每年公历2月3-5日交节。
干支纪元，以寅月为春正、立春为岁首，立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。
在传统观念中，立春有吉祥的涵义。
人们将有“双立春”的农历年视为大吉年份。
在主要的古老传统节日，拜神祭祖庆典是做节的一大主题，任何一个古老传统节日均具有浓厚的节日祭祀的色彩，并具有一套或简单、或繁复的祭祀礼仪。
立春祭是一项传统民俗文化活动。
立春祭活动内容包括祭春神（主管农事的春神句芒亦称芒神）、太岁、土地等众神，还有鞭春牛、迎春、探春、咬春等活动。
立春饮食文化
春盘：春盘是立春饮食风俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘）馈送亲友或自食取迎春之意。
盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。
蔬菜主要有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。
杜甫《立春》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
”
田艾籺：田艾籺是春季常见的时令食品。
在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛。
据《食物本草》里介绍，田艾具有祛湿，暖胃，清肠等功效。
田艾籺也是拜神的节令贡品，祈祷风调雨顺。
春饼：春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。
最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。
宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。
”
春卷（春蚕）：《岁时广记》：“京师富贵人家造面蚕，名曰‘探官蚕’。
又因立春日做此，故又称‘探春蚕’。
”
咬春（吃萝卜）：明《酌中志》：“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰‘咬春’。
”
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