夫妻肺片的名字来源于郭朝华和妻子张田政两人较初就是以制售凉拌肺片为业，只是后来因为牛肺的口感不好而取消了牛肺，夫妻肺片的主料就变成了牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉。
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜。
夫妻肺片的名里有肺片是因为较初成都人郭朝华和妻子张田政就是以制售凉拌肺片为业，他们走街串巷，提篮叫卖，因为价格便宜并且味道好而非常受欢迎，他们也因为夫妻售卖的方式而被大家知晓。
所以，1933年，郭氏夫妇在成都半边桥附近开设了自己的店铺，店铺的名字就叫做“夫妻肺片”。
“肺片”其实更多的是为了纪念他们走街串巷叫卖凉拌肺片起家的日子。
夫妻肺片也从此做大做强，成为成都特色美食。
夫妻肺片并没有肺片
其实，夫妻肺片中并没有肺片，其主要以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，将其卤制后再切片。
夫妻肺片中没有肺片是因为郭氏夫妇在售卖的过程中发现牛肺的口感不好，所以取消了牛肺。
视频介绍
一般来说，现在正宗的“夫妻肺片”里有肺片吗？这是蚂蚁庄园小课堂9月7日的问题，这次的问题难度难度很高，而答对题目以后我们才可以领取小鸡饲料。
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正宗的夫妻肺片里面有肺片吗
一、一般来说，现在正宗的“夫妻肺片”里有肺片吗
通常没有
当然有
二、2021年9月7日正确答案
通常没有
三、答案解析：
夫妻肺片已有70多年的历史，是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。
一般来说，现在正宗的“夫妻肺片”里没有肺片。
该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，原本是牛肺为主要材料，现在则通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。
再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。
（综合媒体报道）
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