2024-11-19 21:01:26|网友 |来源：互联网整理
《支付宝》作为大家常用的一款生活服务软件软件，在给人们的生活提供便捷之外还能够提升我们日常的生活知识，蚂蚁庄园的小鸡课堂是很多小伙伴都在参与的一个答题的内容，每天会更新不同的题目，回答正确即可领取喂养小鸡的饲料，今日答题内容已更新：想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的？下面咖绿茵手游网小编就给大家整理了2021《支付宝》蚂蚁庄园7月2日每日一题答案，一起看看吧。
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2021《支付宝》蚂蚁庄园7月2日每日一题答案
今日题目：想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的？
A、盖上锅盖煮
B、用铁锅煮
正确答案：A、盖上锅盖煮
答案解析：
绿豆提前浸泡十几分钟后控干水再放入冰箱冷冻，这样可以让绿豆更快的煮开花，并且可以最大限度的锁住营养。
在煮的过程中分批倒入水，即先倒入少许水将绿豆煮开花，然后再倒入水，煮开，最后中火煮。
或者是煮开后关火静置二十分钟左右再开火煮也可以。
除了冷水泡，其实用热水效果会更好。
将清洗干净的绿豆放入保温瓶中倒入开水、盖好盖子，静置两三个小时，绿豆就会变大变软，之后就可以轻松将绿豆煮熟烂了。
蚂蚁庄园介绍
用户可以进入到蚂蚁庄园页面，然后领养一只小鸡进行喂养，喂养之后会获得爱心，最后可以捐赠爱心来达到公益的目的。
1、首先进入手机支付宝的“更多”页面，然后在“为你推荐”栏中点击“蚂蚁庄园”按键；
2、此时会进入到“蚂蚁庄园”页面，如果用户是第一次进入蚂蚁庄园，这时会弹出一个页面，然后在此页面点击认养小鸡，献爱心按键；
3、成功领养小鸡后会弹出一个对话框，之后我们点击对话框中的“去喂养小鸡”按键；
4、进入到蚂蚁庄园主页后，点击页面右下角的“喂食”，这样小鸡就进入到进食状态了，完成进食可以获得爱心；
5、在蚂蚁庄园的右下角用户还能看到当前的饲料还有多少，如果饲料不够了此时可以通过完成支付宝支付任务获得饲料；
6、捐赠5颗爱心后会获得1点荣誉，点击蚂蚁庄园页面左上角的头像，之后在爱心荣誉页面看到当前所获得的荣誉值以及荣誉勋章；
7左下角有个好友按键，用户可以点击此按键进入到好友的庄园中去，也可以通过这里邀请到一些未开通蚂蚁庄园的好友进行开通。
视频介绍
提到夏季的美食，往往就会想到毛豆。
这是夏季下酒菜中的一抹绿色，水煮的毛豆令人垂涎三尺，能在炎热的季节打开你的胃。
而且毛豆营养价值也非常高，不仅富含蛋白质，还含有不少的膳食纤维和维生素，以及钾、钙等矿物质。
爆炸营养课堂的营养师也说过多次，如果你在夏季想吃夜宵，水煮毛豆是非常健康的选择。
但很多在家中烹饪毛豆的人却发现了一个问题：为什么外面买的毛豆都是翠绿的，自己煮出来却是黄色的，甚至有时候还有点灰色？
这到底是怎么回事呢？是不是外面卖的水煮毛豆添加了什么不为人知的的东西呢？爆炸营养课堂的营养师告诉大家真相：
一、为什么翠绿毛豆会变黄？
买回来的毛豆，之所以呈现翠绿，是因为它含有叶绿素。
而煮毛豆的过程中之所以会变黄，或者变得有点灰，就是因为毛豆里的叶绿素被破坏掉了。
很多人自己烹饪的时候很粗心，总觉得水煮一下毛豆就可以了，是一件非常简单的事情。
但如果你不注意一些烹饪细节，那煮熟的毛豆自然不会给你“好脸色”看。
不少人自己煮出黄色毛豆后，第一反应就会猜想是外面的商家在煮毛豆的时候加入了什么特殊物质，说不定会对健康不利。
但实际上，问题很可能出现在你自己身上，因为你没有保护好叶绿素。
二、如何煮出翠绿色的毛豆？
前面刚提到过，想要煮出翠绿色的毛豆，就得保护好叶绿素，这里教大家三招：
1、清洗的时候适量放点盐：清洗的时候加盐，可以让毛豆中的叶绿素趋于稳定，在烹饪的过程中更不容易变色。
2、煮的时候别盖紧盖子：如果煮毛豆的时候盖紧盖子，锅内温度会快速上升，从而加速叶绿素的分解，毛豆就很容易变黄，所以煮毛豆的时候最好敞开盖子，或者错开盖子。
3、用开水煮毛豆：用开水煮毛豆，可以缩短加热时间，也就可以减少叶绿素被破坏掉的可能性，让毛豆更不容易变黄。
此外，加入开水前可以先滴一滴油在里面，也可以在一定程度上阻止氧化酶破坏叶绿素。
最后也要提醒大家一下，不要因为怕煮黄，就去减少水煮毛豆的时间。
毛豆一定要煮熟，因为它本身含有胰蛋白酶抑制因子和植物红细胞凝集，人如果吃了没煮熟的毛豆，很可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
各位朋友，你喜欢吃毛豆吗？你还知道吃毛豆对健康有哪些好处吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
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