夫妻肺片是一种非常美味的小吃美食，在我国的大街小巷中非常的常见，受到全面人民的喜爱，那么现在正宗的夫妻肺片里有肺片吗？下面小编就为大家带来蚂蚁庄园今日9月7日正宗的夫妻肺片问题答案，一起来看下吧。
现在正宗的夫妻肺片里有肺片吗蚂蚁庄园
问题：—般来说，现在正宗的夫妻肺片里有肺片吗
答案：有九个村寨
夫妻肺片介绍
1、夫妻肺片是一道川菜系中传统名菜，发源我国的四川成都市;
2、夫妻肺片由成都人郭朝华和妻子一起开的一家名为“夫妻肺片”店面得名;
3、现在“夫妻肺片”已经是川菜的十大名菜之一;
视频介绍
你以为夫妻肺片里面有肺片吗？不存在的！
夫妻肺片是川菜中的一道凉菜，多数人被“肺片”二字所误导，以为这道菜里面有肺片，然而正宗的夫妻肺片里面是没有肺片的。
清朝末年，成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩，这就是夫妻肺片的雏形。
一开始是叫“烩片”或“废片，主要是用成本低廉的牛杂碎边角料制作而成的，风味别致，物美价廉，十分受拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜爱。
到了20世纪30年代，成都有一对年轻夫妻，对原来的凉拌肺片进行改良，他们经过反复试验，发现牛肺片的口感较差，便剔除里面的肺片，在牛肉店收取牛的边角料做食材，并取名“夫妻肺片”。
改良后的夫妻肺片，在选料和制作上有很大改进，注重选料，制作精细，调味讲究，麻辣鲜香的口感更是深受人们的喜爱，一天到晚来门店的食客络绎不绝。
夫妻肺片也开始行走天下，甚至被美国评为“年度开胃菜”，并为它取了个洋气的英文名“史密斯夫妇”。
这道香辣爽口的夫妻肺片有没有馋到你呢，知味君这就来教你制作！
食材：牛腱子肉200g、牛肚200g、牛舌200g、牛心200g、冰糖30g、葱2小段、姜5片、料酒6勺、老抽1勺、生抽4勺、盐1茶匙
香料：香叶4片、八角3个、白蔻2个、丁香2个、砂仁2个、桂皮2个、草果1个、花椒1茶匙（30粒左右）、干辣椒4个
调料汁：香油1勺、蒜泥适量、白砂糖1勺、生抽2勺、鸡精半茶匙，卤水2勺，油泼辣子5勺，熟花生碎1茶匙、白芝麻1茶匙、碎香菜适量
一大盘新拌的夫妻肺片端上桌，红油颜色透亮，盘中散发出阵阵诱人的香味，让人食欲大增，入口后鲜嫩而麻辣香甜的口感，倍儿爽~
吃完饭后，原本麻辣浓香的美食早已不在，取而代之的是堆满水槽的锅具碗筷，还充满油泼辣子的油渍，让人瞬间没了洗碗动力......仅靠双手洗碗，庞大的洗碗工程何时才能到头？还是靠美的ADS智能投放系统的洗碗机F70吧，三臂旋风劲洗，360°深入缝隙，轻松洗净油污餐具，节能又省心。
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