易武,这个傣语地名,以其甜香柔和的古树普洱茶闻名。
今天要探讨的是位于易武乡的高端茶山头——白茶园,它并非种植白茶,而是因其独特的口感和位置被茶友们昵称为“白妖精”。
白茶园的名字由来有两说,一是因其部分茶树叶子呈白色,另一则是因为百年前管理此地的白姓人家。
如今,白茶园由瑶族丁家寨管理,其中上寨大部分人家拥有茶地,而下寨的茶地则相对较少。
白茶园坐落在勐腊县易武乡,与弯弓相邻,两者之间隔着弯弓河和刮风寨茶王树。
前往白茶园的路途崎岖,需要穿越森林,反映出其优美的生态环境。
位于易武国有林的白茶园,茶树生长在岩石裸露、水质纯净的环境中,这使得其口感特别甜柔。
白茶园的茶地分散在原始森林,由瑶族人掌管,而像薄荷塘、刮风寨等其他高端茶产区也一样。
尽管经历过矮化,但古茶树的根系繁茂,形成了独特的盆摘效果。
尽管外观不如古树,口感却依然卓越。
与茶王树相媲美的白茶园,两者都是顶级古树茶,口感相近,价格相近,都受到茶友们的热烈追捧。
但每个人心中,对于白茶园和茶王树的喜好都有所不同。
白茶园的口感特点独特,汤色金黄,花果香浓郁,茶汤细腻且层次分明,带有原始森林的芳香,回甘生津,喉韵悠长,茶性柔和,茶气却刚劲有力。
其甜而不腻的特性,使得它被赋予“白妖精”的昵称,展现了易武高端茶的独特魅力。
视频介绍
白泽是昆仑山上著名的神兽,它浑身雪白,能说人语,通达万物的情感。
传说黄帝曾东巡至海边,驻足之际,海中忽有一头怪兽冒出脑袋掀起滔天巨浪。
黄帝及其随从们大惊失色,纷纷掣出了兵刃。
而这头怪兽正是古往今来第一瑞兽--白泽,能口吐人言,知道天地间所有的怪兽。
黄帝向它请教天下鬼神妖怪,白泽一-道来,共计一万一千五百二十种,并有破解之法。
黄帝命人将白泽所说的所有神怪都画下来,于是就有了《白泽图》。
这本名谱在很大程度上,帮助了黄帝对天地间万事万物的管理。
有了这本名谱之后,黄帝就在西泰山检阅天底下所有的鬼神。
风伯为他扫地,雨师为他洒道,毕方鸟为他驾车,六条蛟龙在身后护卫腾蛇在地上游走,各种奇形怪状的鬼神跟在黄帝的后面。
黄帝看到自己统治下的神怪队伍这么庞大,十分高兴,当即作了一首乐曲,名为《清角》。
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