支付宝蚂蚁庄支付宝蚂蚁庄园小课堂11月15日的其中一个问题是：猜一猜：老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃？这道题考察炸灌肠相关知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园11月15日的正确答案吧。
【蚂蚁庄园今日答案最新大全】蚂蚁庄园小课堂11.15问题答案：
问题：猜一猜：老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃？
答案：盐水蒜汁答案解析：
1、炸灌肠是用猪大肠包淀粉、猪肉做成的，再放到猪油里去炸。
2、炸灌肠会有一股浓烈的猪大肠味道，所以要用盐水蒜汁吃。
3、趁着炸灌肠刚出炉热乎的时候，赶紧就着盐水蒜汁吃了。
视频介绍
蚂蚁庄园：猜一猜：老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃？
今日答案：盐水蒜汁
答案解析：炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。
蚂蚁庄园：下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”？
今日答案：鸭肉
答案解析：区分红肉和白肉，最简单、直观的方法是按肉的颜色区分：如烹饪前肉是红色的，多为红肉，如猪肉、牛肉、羊肉等；如烹饪后肉的颜色是白色的，那么多为白肉，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等。
新村小课堂：“千年”铁树，开花结果，“果”能生食吗？
正确答案：不能
答案解析：铁树果其实是中药的一种药材，少量入药有消炎止血、镇咳祛痰的功效。
切记不可直接食用，否则会导致中毒。
直接生吃铁树果的话，轻则引起头晕、呕吐、腹痛等症状；重则导致神经麻痹、肌肉萎缩，甚至可能肝肾功能衰竭。
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